Kochbücher (Auswahl)

 

Maria Wagner: Landshuter Kochbuch, 1938

1. Landshuter Fleischerschule:

  • Maria Schöner, Fleisch- und Wurstwaren aller Art, (erster Teil), 1945
  • Maria Schöner: Die kalte Küche, Garnierkunst mit Farbtafeln (zweiter Teil), 1950

 

Mary Hahn: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche, 1918

Jules Pernot: Handlexikon der modernen Kochkunst, um 1910

Ergoldsbacher Küchendüfte, 1984

Richard Hering: Lexikon der Küche, 1929

Hans Ziegenbein: Die gute Wiener Mehlspeise, 1953

 

Kochbücher

Kochbücher - Teil 1 -untere Regalreihe

Bücher zum Thema Kochbücher - Teil 2

Kochbücher - Teil 2

 

Stand: 06.11.2017

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